Slagerij Mulder
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Home
  • Nieuws
  • Herkomst vlees
    • Vleeswaren
    • Rundvlees
    • Kalfsvlees
    • Wagyu
    • Varkensvlees
    • Iberico ham
    • Lamsvlees
    • Kippenvlees
  • Assortiment
    • Dry aged
    • Belegd broodje
    • Salades
    • Gourmet / Fondue
    • Barbecue
  • Kookstudio
  • Contact

Tag: Côte de Boeuf

Dry aged vlees – wat is het en waarom is het zo lekker?

Geplaatst op 17 april 201919 april 2019 door Koen Maas

Grote stukken donkerbruin, bijna zwart vlees, hangend in een koelkast met een glazen deur. Wat is het en waarom zie je dit tegenwoordig toch in zoveel restaurants naast de wijnkoelkast? En waarom is dit dry-aged vlees zo ontzettend lekker?

Dry Aged vlees van Slagerij Mulder

Dry Aged vlees van Slagerij Mulder

Lees meer

Geplaatst in SuggestiesGetagged in biefstuk, Côte de Boeuf, dry-aged
im_carousel_wildplaza
im_carousel_waddengoud
im_carousel_livar
im_carousel_polderhoen

Copyright © 2023 - Design by Elway designs - Code by Baas interactive